店主の独り言「紅茶の成分と抽出温度の関係について」を更新しました。
店主の独り言のページを更新いたしました。
今回は「紅茶の成分と抽出温度の違いについて」として、
「カテキン類」「カフェイン」「テアニン」のそれぞれの抽出温度の違いや、
その特性を生かした紅茶の淹れ方についてなどを、コメントしております。
以下のURLから各ページをご確認できます。
アクセス
南海高野線「堺東駅」から徒歩5分、
店舗前にコインパーキングもございます。
Tel：072-242-4336
営業時間：13:30-21:30(土日・祝は19:30)
最終入店時間：20：00((土日・祝は18:30)
定休日：火・水
＊1グループ のご来店人数
平日：3名様、土日・祝：2名様（16時以降は3名様）まで
＊10歳以上からご入店可
電車：南海高野線 堺東駅 徒歩5分
※店舗前にコインパーキング有り、自転車置場有り