堺東の紅茶・ハーブティー専門店「Cocha Bar -紅茶葉-」

南海高野線「堺東駅」から徒歩5分
営業時間:13:30-21:30(日・祝:19:30)
定休日:火・水

Tel:072-242-4336

お疲れ様でした。そしてありがとう。

店主の独り言2021.07.07
Cocha Barが、大変お世話になっているお店。またその灯がひとつ消えてしまいました。
    
その店は、Cocha Barのスイーツに対しての
考え方の礎となっているお店です。
    
派手なスイーツではなく、まるでお母さんが作る手作り”おやつ”のよう…
厳選された素材から焼き上げられたその”おやつ”は、おいしいだけではく、
心までほっこり温かくさせてくれます。
    
決して派手ではないが、食べる人への気遣いがいっぱい詰め込まれた優しい”おやつ”。
決してブレないその凛とした姿勢に感銘を受け、弟子入りをお願いし教えていただいた日々をいまだに覚え、
そして今もレシピだけでなく、その考え方をCocha Barは大切にしています。
    
コロナウイルスがこのように世の中を席巻しなければ、まだお店は続けられていたと思うと残念な気持ちでなりません。
    
商売二の次、効率度外視、どれだけコストに合わなかろうが、どれだけ時流に反してようが、自分の考えを貫き続けた。そんな店があったことを、Cocha Barはリスペクトし、
店の明かりは消えても、その想いが消えないようお客様にこれからも伝えていきたいと思います。
    
お疲れ様でした。そしてありがとう。

アクセス

南海高野線「堺東駅」から徒歩5分、
店舗前にコインパーキングもございます。

〒590-0048
大阪府堺市堺区一条通20-9

Tel:072-242-4336

 

営業時間:13:30-21:30(日・祝は19:30) 

最終入店時間:20:00(日・祝は18:30)

定休日:火・水

電車:南海高野線 堺東駅 徒歩5分
※店舗前にコインパーキング有り、自転車置場有り