美味しいティーバッグの入れ方(2)
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今回の独り言ではティーバッグを使ったおいしい紅茶の入れ方を書きたいと思います。
とは言えそんなに難しい事はないと思います。
前回の「店主の独り言」(*最下部にリンクを貼りました)で書きました
”よく間違う点” を踏まえていれば、きっとおいしい紅茶が出来上がると思います(*^^*)
なお、書いている蒸らし時間や湯量は、当店のティーバッグを使用した場合ですので、
詳しくは、それぞれお求めのティーバッグの手引きに従って下さい。
(美味しいティーバッグの淹れ方)
① 汲みたての水道水でお湯を沸かし、沸騰直前で火を止めます。
② ティーカップを沸かしたお湯で温めた後、
ティーカップに9分目(180-190㏄)くらいまでお湯を注ぎます。
③ ティーバッグを優しくお湯に沈めます。
④ ソーサーや小皿等でカップに蓋をして、
3.5分〜5分くらい(茶葉による)蒸らします。
⑤ 時間が経ったら、ティーバッグを振らずにそっと引き上げます。
⑥ ティースプーンでカップの中を混ぜたら出来上がりです。
少しは参考になりましたかね?
ご自宅でも美味しい紅茶ができますように…(*^^*)
前回のページへのリンクです。
美味しいティーバッグの淹れ方(1)
アクセス
南海高野線「堺東駅」から徒歩5分、
店舗前にコインパーキングもございます。
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Tel:072-242-4336
営業時間:13:30-21:30(土日・祝は19:30)
最終入店時間:20:00((土日・祝は18:30)
定休日:火・水
*1グループ のご来店人数
平日:3名様、土日・祝:2名様(16時以降は3名様)まで
*10歳以上からご入店可
電車:南海高野線 堺東駅 徒歩5分
※店舗前にコインパーキング有り、自転車置場有り